8月20日・農事日誌(我が家のブランターのオクラの花を撮る。)

　8月20日(月)今日も朝から残暑厳しい。全国各地で猛暑日になっている。
　我が家のブランターに植えてあるオクラの花を初めて撮る。この花は野菜の中で一番美しいと言われている。

●オクラ，おくら　花言葉は、 「恋によって身が細る」　　
８月１５日（終戦記念日・敗戦記念日）の誕生花　
　　「オクラ」は英語。
　　 南米の郷土料理「ガンボ」には欠かせない食材。独特のネバネバは、水溶性食物繊維とムチンというタンパ　　ク質。整腸作用や胃の粘膜の保護作用がある。